我是女炮灰[快穿] 第914节

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  萧遥站起来,走向脸色有些凝重的厨房管事。
  厨房管事道:“府上提前准备的,加上方才着人到市场上买的,因早市散了,根本凑不够萧姑娘需要的量。萧姑娘,你看如今怎么办?”
  那道“与春共舞”他听过见过也吃过,更知道主子今日特地请来萧遥做这道菜,是为了面子,如今酱汁出了问题,调料既材料又不够,这道菜做不出来,如何向主子交代?
  厨房管事想到这里,不免有些埋怨萧遥。
  如此重要的寿宴,她也不好生看好手上的酱汁,以至于临时出了这样的问题。
  萧遥听到材料不够,眉头拧了起来,问道:“如今有多少?”
  厨房管事将手上一张清单递给萧遥,生怕萧遥不识字,又在旁念给她听。
  萧遥看完,眉头皱得更紧了,问道:“如今是什么时辰了?”
  厨房管事报了一下时间。
  萧遥道:“你且等一等,我再想想办法。”
  厨房管事点了点头:“萧姑娘尽快想罢,我这里也去催一催看能不能收购到更多调料与材料回来。”顺便还得将这事跟主子们提一声,省得到时萧遥做不出“与春共舞”,他也跟着吃挂落。
  大太太管家,也管今日镇国公夫人寿宴一事,听得做那道“与春共舞”的酱汁居然不能用,而调料与材料又不足,脸色一下子变了,埋怨道:“这厨娘是怎么回事?如此重要的酱汁,竟不曾好好保护么?”
  二太太虎视眈眈想在管家一事上插手呢,若今儿席面上没有“与春共舞”,二太太借题发挥,抢她的管家权,没准还真能分走一二呢。
  厨房管事道:“我也不知,不过那厨娘生了难得的好皮相,或许有些自傲也是说不定的。”
  二姑娘正好在房中,听了这话就道:“我见过状元楼这位萧姑娘,若说旁的,我不了解,只论自傲,那是断然不会有的。酱汁出问题,想必是有人捣鬼,而萧姑娘没料到人心如此险恶,以至于着了道。”
  大太太听了,说道:“我可不管她有什么苦衷,若菜做不出来,在满京城的宾客中丢了脸,只怕你祖父祖母都要不快。”
  二姑娘听了便沉默了下来。
  今日宴请的宾客,不说朝中重臣,就连王爷王妃也有的,若真的做不出“与春共舞”,镇国公府这脸可就丢尽了——镇国公提前便跟几个老饕好友提过,今日会做地道的“与春共舞”,许多人加都知道了的。
  这时有人来请,说宾客已经陆续来了,让大太太出去帮忙迎客。
  大太太刚站起来,那头负责端茶递水的又说少了东西,来找大太太要对牌去领。
  大太太忙得脚不沾地的,急匆匆地出去了。
  二姑娘作为主人,也得负责招待与自己一般年纪的年轻姑娘,很快也忙去了。
  厨房管事见主子们忙,帮不上忙,又想到调料不足,心里那个愁啊。
  大太太慢了一阵,担心“与春共舞”做不出来,自己兜不住,于是便趁着喝口茶的功夫,忙将此事禀告给镇国公夫人知道。
  镇国公夫人知道之后,眉头当即就皱了起来:“怎么突然出了这样的事?萧姑娘可曾提过如何处理不曾?”
  大太太摇头:“萧姑娘在等材料与调料。”
  镇国公夫人的眉头蹙了起来。
  大太太问:“母亲,我看,不如取消了这道与春共舞?对外就说大厨临时不大舒服。”
  找个理由不做这道菜,总好过这道菜做不成功却端出来叫人笑话的好。
  话音刚落,镇国公的声音响了起来:“我的朋友都知道今日府里会做与春共舞,如何能撤下?”
  镇国公夫人道:“可是,若做不出来可就丢脸了。”
  镇国公道:“我相信萧遥那丫头,她一定能想到法子的。”
  镇国公夫人与大太太相视一眼,都有些无奈。
  萧姑娘厨艺出色,她们都是相信的,可是哪里能出色到第一次做便做出美味佳肴的程度?
  只是镇国公作为家里的主事者,他说的话,两人都不好反驳。
  镇国公说完,便急匆匆地出去了。
  镇国公夫人与大太太相视一眼,又商量了片刻,决定若到时与春共舞做得不好吃,他们就对外宣称大厨不舒服,发挥失常了。
  这是唯一能稍微挽回面子的办法了,希望用不上罢。
  毕竟这个说法,虽然能稍微挽回一些面子,但总的来说,还是丢脸的。
  萧遥在厨房里没有干等,而是一边等一边飞快地想办法。
  今日受镇国公所托进来做菜,她并不希望出什么岔子,导致镇国公府没脸。
  眼见天色差不多了,厨房管事并没能带来更多的调料与材料,萧遥便站了起来,走向剪虾头挑虾线的两名妇人:“怕是要辛苦两位婶子了,这些虾头都要挤干净,我有大用。”
  两妇人忙点头应了,埋头忙碌起来。
  “与春共舞”若做不出来,上头来问罪,萧遥若是个坏心肠的,推到她们身上,她们若不听话倒成了现成的借口,所以萧遥又什么吩咐,她们可得都听从,届时萧遥要说,她们只道自己只是听吩咐的就是。
  虾头很快挤干净也洗干净了。
  萧遥盛了三勺油放进锅里,待得锅里的油烧得滋滋响,便将虾头倒进去翻炒起来……
  如是再三,她分锅将所有的虾头都炒了,然后将炸得香脆的虾头给了帮忙的两妇人,自己则将虾油盛起来放好,继续埋头忙碌。
  两妇人平素也是在大厨房忙活的,得到的好东西不少,对这虾头不大看得上眼,但也不好拂了萧遥的好意,因此接过,意思意思放一只进入口里嚼起来。
  这一嚼,两人的眼睛都亮了起来。
  这虾头焦脆焦脆的,吃起来竟异常爽口,比外头买来比较昂贵的零嘴还要香!
  那十嫂高兴道:“萧姑娘,想不到这虾头竟也如此美味。”
  萧遥笑道:“的确不错。你若喜欢,撒点盐,或者加点自己喜欢的调料,更好吃。”说着话,手上的动作丝毫不停。
  这时厨房管事进来了,急匆匆地对萧遥道:“开始做菜了么?你要的调料找是找到了,但起码得半个时辰才能拿来,可还来得及?”
  萧遥摇摇头:“来不及了。”
  厨房管事心头一灰,忙问道:“这可如何是好?”一顿又道,“我从外头进来,听到有宾客提起那道与春共舞了。”
  萧遥说道:“我改一改罢。对了,府上可有那个瑶柱,唔,就是红蜜丁,有么?若有便拿一两来。”
  厨房管事忙点头:“有的,我这就去拿来。”说完急匆匆地出去了。
  大厨房的其他厨娘早看出萧遥这里有变故了,一边忙自己的一边竖起耳朵听动静,听到萧遥带来的酱汁竟然出了问题,好些个心里头都露出些幸灾乐祸之色来。
  她们是镇国公府的厨娘,被养得刁了,便是主子们平时要开个小灶都得拿银钱打赏的,如何乐意萧遥一个外来的压过她们去?
  只是上头一早交代过,又再三叮嘱不许她们找麻烦,她们不敢妄动,如今好不容易看到萧遥自取灭忙,当然得在心里头幸灾乐祸个够的。
  她们甚至存了看萧遥出丑、被镇国公发落的心思。
  没一会儿厨房管事便回来了,将一小袋子红蜜丁递给萧遥:“全在这里了,大太太说全用了也没什么,只是一定要将菜做好吃。”
  萧遥看了看,这些红蜜丁表面呈金黄色,显然是最新鲜最极品的,当即满意地点点头。
  厨房管事忙问:“萧姑娘,你说改一改,可能改好?”
  萧遥笑道:“你放心罢,没有这红蜜丁味道或许略微不如,不是顶级老饕吃不出来,可是有了这红蜜丁,这道菜会更上一层楼的。”
  厨房管事听了这话,松了口气:“既如此,我便不打扰萧姑娘了。萧姑娘若有什么吩咐,只管叫人去唤我前来。”
  萧遥摇摇头:“没什么了。”说完低头继续忙碌起来。
  厨房管事出去了,厨房的其他厨娘们听完这对话,相视一眼,心里都有想法。
  有的觉得很是可惜,竟叫萧遥想到了解决的法子,有的则不屑地嗤笑,觉得萧遥这是异想天开,一道菜,说改就能改的么?都不曾经过多次烹调,若出了任何岔子,味道都会大变样,萧遥这是托大。
  萧遥不管其他厨娘怎么想的,一直埋头忙碌。
  等这道与春共舞做好,又经她一一摆盘,再由丫鬟端出去,她已经饿得饥肠辘辘了,忙盛了些剩下的虾并其他菜,在桌旁吃了起来。
  大太太入席时,一颗心还是忐忑得紧,因为怕那道“与春共舞”做不出来。
  等丫头们将那道菜端上桌,她见绿色的叶子,鲜红的虾摆成一朵朵花,如同传说中那般,却也不敢送气,而是含笑招呼客人用膳,并不着痕迹地打量夹“与春共舞”的客人们的神色。
  这时忽听男宾那头传来丞相洪亮的声音:“这道‘与春共舞’与老夫日前吃到的味道竟又有不同,更显鲜美,想必,那位大厨是为了今日的寿宴,特地准备的罢?”
  镇国公带笑的声音响起:“想必是的。那位大厨,最是了不得!”
  又有其他赞扬这道“与春共舞”更鲜美更嫩的嗓音响起。
  大太太一直提着的心脏,终于落回了远处。
  这道菜不仅没搞砸,反而更鲜美,得到了广泛的夸赞,镇国公府的面子保住了!
  镇国公夫人也是长出一口气,今日是她的寿宴,她并不想丢脸。
  一桌子的美味佳肴,吃得宾主尽欢。
  用餐之后,宾客们又移至园子,大家三三两两坐在一块谈天说地。
  镇国公夫人保住了面子,又听得不少贵妇赞她今日这席面办得漂亮,心里头很是高兴,对萧遥的好感更增了一层。
  将重量级的宾客送走之后,镇国公夫人便笑着吩咐身边的大丫头,请萧遥过来一趟。
  萧遥见了镇国公夫人,首先便说祝寿的话。
  镇国公夫人见萧遥身穿一身利落的布衣,脸上擦着黑粉,头上的乌发用帕子包着,隐隐露出一根银簪,除此之外,再无旁的首饰,不禁有些心酸。
  先前,花园子里见来往的年轻姑娘都穿着华贵的衣裳,戴着满头朱钗,显得矜贵悠闲,而萧遥这样一个美貌姑娘却只能穿着布衣在厨房里挥汗如雨,这对比实在太明显了。
  想到这里,镇国公夫人着丫头找出一套头面以及一匹天青色的绸缎给萧遥,道:“你还年轻,平素还是要穿鲜亮些,好好打扮自己。”
  萧遥笑着谢过镇国公夫人,又与镇国公夫人说了几句,便要抱着礼物出去。
  这时镇国公夫人忽道:“听说你那酱汁出了问题,如今酱汁在何处?既有人出手,便是不怀好意之人,该好生查一查才好。”
  萧遥道:“酱汁此间仍在大厨房里头,并不曾动过。”
  她觉得世界上的菜多得自己根本学不过来,还得读书识字练字,根本没空亲自去查到底是谁干的,乐得将之交给镇国公府处理。
  镇国公夫人又问:“你说酱汁出了问题,是什么问题?”
  萧遥道:“里头加了不知什么东西,但尝起来,味道还是鲜美的。”
  镇国公夫人脸色剧变,忙道:“阿弥陀佛,幸亏你提前尝过,不然上了桌,后果不堪设想。”
  她原以为酱汁发霉了或者怎么样了,没料到居然加了不知什么东西。
  萧遥笑道:“是啊,幸亏我习惯性在开始之前尝一尝。”
  镇国公夫人当即命人去厨房看好那缸子酱料,然后留萧遥下来说话。
  萧遥又说了几句,便提出告辞,抱着得到的赏赐离开。
  走到花园子,忽听一道男声说道:“兀那丫头,且放一放你手上的活,帮我到厨房要一份糕点过来。”

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