第399章

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  问丁犹豫了下,点点头:“知道啦。”
  “我不爱吃小哥哥给的糕,好硬,咬不动。”她糯糯地小声道,“阿丁已经很努力咬了。”
  问荇:……
  倒也不必现学现卖。
  女童笑着露出乳牙来:“但我喜欢小哥哥,小哥哥不要难过。”
  问荇微微愣了下,笑着捏了下她的脸:“知道了,小哥哥也喜欢你。”
  “唉,我是真要难过了,阿丁就说喜欢问小哥,也不喜欢我。”路过的阿明用力擦了擦眼睛。
  “明明你阿明哥也很疼你。”
  “不是不是,也喜欢阿明哥,阿灿,还有许掌柜,还有……”问丁苦恼地掰着手指,有些算不清人。
  “还有陈香楼。”
  她口齿略微有些不清楚,说不出“醇”字,但还是逗得其他伙计和厨子喜笑颜开。
  “好,我们也喜欢阿丁,阿丁是咱们陈香楼的宝贝。”阿明故意学着她说话,惹得问丁不好意思地缩着脑袋,躲在阿灿身后。
  “都干什么呢,一群大男人吓唬小丫头。”阿灿护犊子地揽着问丁,故意凶巴巴道,“去去去,该干嘛干嘛去,没事干的去找点事干。”
  “掌柜的都说了,这几天咱们再忙些,到时候办好迎春宴,都领赏钱回家过个好年。”
  伙计们纷纷散开,阿灿抱起问丁,让问丁好好和问丁道了别后也匆匆回去洗衣裳。
  问荇接着回到后厨,帮忙盯菜色和芡实糕的工艺。
  因为要往里头塞酱,用些带色的食材去给芡实糕染色,同时又得注意到里头食材不会犯冲,生生熬掉了厨子们不少头发。
  问荇陪着他们一道想法子,又是过了几个时辰,他和厨子们吃了一锅肉糊和一大堆做失败的芡实糕,回到屋里头天都黑透了。
  “大人做了芡实糕?”
  进宝听问荇讲白日的事,听得眼睛发亮:“我也想吃,还有没有剩下?”
  “算了吧。”
  问荇想到白天后厨里的景象就觉得头疼。
  一些牙口好的小伙计自告奋勇分掉了问荇做的那点芡实糕,还很违心地夸了他一通。
  “问小哥这厨艺真好,再练个百八十年……呸,百八十天,老祝都能给你让位!”
  “就是就是,你瞧这芡实糕长得像个芡实糕,吃着也是个芡实糕,头次做能这样,真是了不得!”阿明跟着附和,但连着喝了三杯白水的他说出这话简直毫无可信度。
  问荇怕他们再吹出什么吓人话来,干脆押着厨子们回到各自的锅前老实做菜,他盯得差不多了,也回到屋里头继续抄菜谱。
  结果进宝听到有芡实,也吵着要吃芡实糕。
  “你信得过他做饭?”郑旺狐疑地眯着眼。
  问荇做饭现在虽然不会把人和鬼吃出好歹,但绝对算不上好吃那一类。
  进宝冲着他恨铁不成钢地挤眉弄眼:“你傻啊,要是那群厨子做好吃的,肯定没得剩了烧给我们。”
  也就问荇做的玩意还可能有剩下。
  郑旺恍然大悟:“有道理!”
  “问小哥,所以你还……”他满脸希冀看向问荇。
  “没了。”问荇微笑着掏出块精美的糕点,紧咬着后槽牙,“本来给你们拿了些掌勺做的芡实糕,我看你们是不想吃,还是我自己吃得了。”
  “不要————”
  到嘴边的美食飞走,郑旺伸出手来,眼泪汪汪看见问荇掰下块边角咽下去。
  “这芡实糕长得真好看。”林大志憨笑,倒没那么在意吃不吃得上。
  他也见过寻常芡实糕,都是简单的白色或者红色的块状,可眼前这块足足分了四层————最上头是喜庆的大红色,中间夹了橘色,最底下是白色,白色下边好像还有很薄一层豆沙,瞧着非常有馋人。
  “今天他们改良了下做法,最上面那层调的是菜汁,往下是放了柿子酱,再往下放了茯苓,底下就是纯红豆沙泥。”
  绿色还是不够喜庆,所以最后问荇和老祝商量了下,把芡实糕改成了红色主基调,正好用不同食材搀进去过渡颜色,看着也不突兀。
  芡实糕味道清甜,底层豆沙可以很好地提升甜度,同时又不发腻。
  顶着郑旺和进宝眼馋的目光,问荇又掰开块,露出里面半凝固的山梅酱,深深叹了口气:“若是热着吃,里头就和藕羹一样是胶状,现在就没那时候口感好了。”
  进宝擦了擦嘴角:“没事,我不挑,啥馅儿啥时候都好吃!”
  “大人,让我吃一口吧呜呜呜……”
  郑旺也眼泪汪汪,凶神恶煞的兵卒显得如同得不到糖的孩子:“我从来没见着这么好看的茯苓糕,问小哥,你肚量大,别计较刚才的话!”
  闻笛和两个兵卒也露出眼馋模样,只有黄参岁数大了当鬼都牙齿疼,眼馋也没用,哼了两声佯装什么也看不见。
  问荇也不卖关子,将糕饼放在屋里照明的灯油上,火焰迫切地吞噬着芡实糕,眨眼间只剩下掉在桌上的渣。
  要不是担心点着桌子,恐怕小鬼们连渣都不会剩下。
  郑旺眼疾手快抢到块带着芯儿的,进宝那块是边角料,气得他蹦哒起来要从郑旺手里去抢。
  抢不到的小矮子委屈巴巴攥着糕:“傻大个!”
  “吃这块。”
  一块带着山莓酱的糕点递到他跟前,闻笛声音又细又小:“我和你换。”

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