第七十一章 朱大福的难题
【“叮咚！系统提示：当宿主完成了基本装修之后，才算是完成任务。”】
听到系统这样提示，唐毅刚刚兴奋起来的心情，一下就落了下去。
如果真的是这个原因的话，只怕还要等一些日子了。
但是想想，就是基础装修，即使是慢，也慢不到哪里去。
这样一想，唐毅才算是将自己的心放下来，只是这点心联锁的门一打开，却让附近的几家商户，都有些意外。
他们万万没想到，是唐毅拿下了这家铺面。
这个时候，朱小富的电话却打了进来：“喂，唐老弟，美食评选马上就要开始了，你怎么还没到？”
都是被拿下铺面的兴奋给冲昏了头脑，唐毅倒是忘了今天还有美食评选要录。
之前的时候，朱小富就跟自己说过了，不过，唐毅早就把这件事情给甩到脑后了。
“我这就来，你稍等一下。”
唐毅这才重新将点心连锁给关了门，直接坐车到录制现场。
自从有了陈太这个挑剔的顾客，唐毅现在对美食也是异常的上心。
尤其在知道朱大福能够做出稍逊于系统的甜品之后，更是让唐毅对朱大福好奇。
也对他的书房好奇，之前朱小富可是跟自己说过，那里是美食的天堂。
无论是不是真的，现在唐毅都想见识一下，这个朱大福是不是真的这么厉害。
在路上的时候，宋雯雯也打来电话，说今天要录制《超新星》总决赛。
唐毅自然是知道，之前他就问过黄导，两个棚的录制是衔接的，先是美食评选，然后就是《超新星》。
今天也不例外，依旧是唐毅最后一个。
只是这回，参赛选手的面孔有好多没见过的。
其他见过唐毅面的，都知道他的特殊，所以即使是他迟到了，也都没有说什么。
依旧是上次的那个操纵台，当唐毅准备妥当之后，节目录制才算是开始。
只是，今天的题目却不是像上次一样了。
而是又评委出题，选定几种甜品，唐毅知道，随着节目录制的进程，节目组肯定会变着花样的增加收视率和点击率。
所以，唐毅早就做好了准备。
当唐毅的目光扫向评委席的时候，却发现朱大福，此时正端坐在上。
而他的弟弟朱小富，此时已经被挤到了一边。
想到之前朱小富特意告诉自己，他的哥哥今天要来参加节目录制，唐毅就知道，这朱大福，肯定是奔着自己来的。
在主持人隆重的介绍了一下朱大福之后，评委的出题环节，算是开始了。
现在的场上，一共有十二组参赛的人，按照四组分配，每三组是一道题。
题目，都是朱大福出的。
作为美食界的泰斗级人物，他出的题，让所有在场的甜品师，都是有些紧张。
这就好像是一个十八线的明星，在一个国际巨星面前一样。
十八线的明星，见到国际巨星的时候，不说瑟瑟发抖，也得是压力山大吧。
更别说，这位国际巨星，要出题考考你了。
当第一组选手的题目出来之后，在场的所有甜品师，都是一惊。
因为朱大福的第一道题，并没有给出具体的东西，而是直接给出了派别，苏派。
然后朱大福，继续给出第二组的甜品派别，宁派。
第三组，广派。
第四组，也就是唐毅的这组，却给出了滇派。
这四种派别，都算的上是有代表性的了，只是在制作之前，朱大福，还是先跟在场的观众们讲解了一下，这几个传统的甜品派别。
看着朱大福，拿着麦克风走上台，本来还有些不明所以的观众全都安静了下来。
朱大福这才缓缓道：“我出的几道题，都是很有代表性的中国传统甜品派别。这苏派，是以苏州为代表的，制作的东西，多用了果仁，猪板油丁。再辅以桂花，玫瑰调香，口味偏重于甜味。”
至于具体的是什么，朱大福却没有说。
接着朱大福又开始介绍宁派：“这宁派嘛，就是以宁波为代表了，讲究的是选料。主要特点，就是酥，软，脆分明。”
然后朱大福有分别的说明了一下广派和滇派。
其实广派的在这里算的上是难度最低的，因为大多数人都多多少少接触过，而这些甜品师，更是对这些有着了解。特点就是款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备。
最后的这款滇派，却是最难的一种，朱大福介绍的时候，还特意的看了唐毅一眼。似乎是在跟唐毅说，这就是专门给你准备的难题。
这种甜品，几乎很少有人能真正的了解，大多数人都是去旅游的时候，会带回来一点鲜花饼之类的东西，这也是大部分人，对滇派甜品的认识。
其实滇派的甜品，多是用当地的特色产物，作为甜品的原料，所以这几样之中，只有滇派的甜品最为的不好把握。
看着一旁的甜品师，都是面露苦色，唐毅也是摇了摇头，跟自己一组的这些人，还真是运气不好，但是现在，也不是考虑这个事情的时候，毕竟题目已经给出来了，下面就是开始操作了。
唐毅本来还想呼唤一下系统，但是后来还是决定，自己动手，反正现在的东西都放在自己的面前，自己可以发挥自己的想象力，去制作甜品。
看着所有人都开始着手甜品的制作，主持人和朱大福又说了几句，这个时候，朱大福才缓缓道：“说就说这么多了，接下来我也会准备一些甜品，供给在场的甜品师借鉴。”
说完，朱大福还真的动起手来，这可是让唐毅有些意外，如果真的是他亲自动手的话，自己倒还真的挺感兴趣的。
毕竟这朱大福一直都是名声在外，自己还不知道，他到底是什么水平的。
食材早就已经分配好了，全都是按照朱大福的这些题目分配的，但是现场的四组人，除了唐毅这一组之外，其他人都已经开始动手，才一会，就有模有样了。
尤其是分配到广派的那组甜品师，似乎本身就极为熟悉广派的甜品，一听到朱大福的题目，就已经开始动手。
唐毅面前，现在摆着的是滇派的东西，只是唐毅也在犯愁，到底要做出一种什么样的甜品，才能算的上是好的呢？
现在的时间一点点的过，唐毅却一直没有头绪。
他身边的第四组选手也是同样，看着眼前的这些滇南特殊的东西，一时之间不知道从何下手。
难道还真的要让他们做出鲜花饼一类的东西？
那也太过敷衍了，这样的话，别说是在美食评选获得什么名次，只怕是要得到观众的认可，也是很难的吧。
几个人都是有些丧气的垂着手，思考接下来到底要做什么。
这个时候，唐毅却忽然动了起来。
这一下，倒是让旁边的几个甜品师有些惊讶，这小子，难道是想到了什么好的甜品了？
但是当他们看到唐毅接下来的动作，却都放弃了这个想法。
因为他们看到此时的唐毅，正在用雪莲果，还有红心木瓜，还有生姜混合捣碎。
这样一来，味道恐怕都要混合到一起，根本就分不清出层次了。
只是唐毅却并没有在意他们的想法，继续进行着自己手中的甜品制作。
倒是朱大福，抽空看了唐毅一眼。
只是现在的唐毅太过专注，并没有发现朱大福看他。
时间过的很快，朱大福分别做了四款甜品，对应的是，他出的四道题目。
这样倒是让所有的参赛选手心中都平和了很多。
看了一眼时间，主持人拿起了麦克风，道：“时间差不多了，现在请评委来一一点评。”
第一个是苏派。
这种偏甜口味的甜品，让几个评委频频点头，本来甜味就是比较讨喜的。
但是朱大福，却只是说了一句：“甜味太重。”
这才只选出了一个较为满意的，但是所有人都看的出来，朱大福即使对这个能够参加下一轮比赛的，也并不是太满意。
紧接着，是宁派，虽然朱大福的脸色缓和了好多，但是却依旧不算是太过满意。选出了一个人晋级之后，才走到了第三组。
这些广派甜品，看的出来，都是这些甜品师用心制作出来的，样式都很精美。让其他几位评委都是难以取舍，当看向朱大福的时候，他只是淡淡的丢下：“样式好看，但是却丢了口感。”
这让这一组的甜品师有些不服，这种情况，但是真的不能让他们接受，朱大福也不在意，道：“你们一会试试我做的，就会明白差距在哪了。”
似然此时朱大福的话说的很嚣张，但是他却有嚣张的资本。
一直到走到第四组的时候，朱大福的脸色是最不好看的，虽然除了唐毅还在鼓捣之外，其余三个人都已经做了好，但是做出来的东西，实在是太过差强人意了。
这让朱大福不住的摇头，但是看了唐毅做的东西的时候，他的眼睛明显一亮。
听到系统这样提示，唐毅刚刚兴奋起来的心情，一下就落了下去。
如果真的是这个原因的话，只怕还要等一些日子了。
但是想想，就是基础装修，即使是慢，也慢不到哪里去。
这样一想，唐毅才算是将自己的心放下来，只是这点心联锁的门一打开，却让附近的几家商户，都有些意外。
他们万万没想到，是唐毅拿下了这家铺面。
这个时候，朱小富的电话却打了进来：“喂，唐老弟，美食评选马上就要开始了，你怎么还没到？”
都是被拿下铺面的兴奋给冲昏了头脑，唐毅倒是忘了今天还有美食评选要录。
之前的时候，朱小富就跟自己说过了，不过，唐毅早就把这件事情给甩到脑后了。
“我这就来，你稍等一下。”
唐毅这才重新将点心连锁给关了门，直接坐车到录制现场。
自从有了陈太这个挑剔的顾客，唐毅现在对美食也是异常的上心。
尤其在知道朱大福能够做出稍逊于系统的甜品之后，更是让唐毅对朱大福好奇。
也对他的书房好奇，之前朱小富可是跟自己说过，那里是美食的天堂。
无论是不是真的，现在唐毅都想见识一下，这个朱大福是不是真的这么厉害。
在路上的时候，宋雯雯也打来电话，说今天要录制《超新星》总决赛。
唐毅自然是知道，之前他就问过黄导，两个棚的录制是衔接的，先是美食评选，然后就是《超新星》。
今天也不例外，依旧是唐毅最后一个。
只是这回，参赛选手的面孔有好多没见过的。
其他见过唐毅面的，都知道他的特殊，所以即使是他迟到了，也都没有说什么。
依旧是上次的那个操纵台，当唐毅准备妥当之后，节目录制才算是开始。
只是，今天的题目却不是像上次一样了。
而是又评委出题，选定几种甜品，唐毅知道，随着节目录制的进程，节目组肯定会变着花样的增加收视率和点击率。
所以，唐毅早就做好了准备。
当唐毅的目光扫向评委席的时候，却发现朱大福，此时正端坐在上。
而他的弟弟朱小富，此时已经被挤到了一边。
想到之前朱小富特意告诉自己，他的哥哥今天要来参加节目录制，唐毅就知道，这朱大福，肯定是奔着自己来的。
在主持人隆重的介绍了一下朱大福之后，评委的出题环节，算是开始了。
现在的场上，一共有十二组参赛的人，按照四组分配，每三组是一道题。
题目，都是朱大福出的。
作为美食界的泰斗级人物，他出的题，让所有在场的甜品师，都是有些紧张。
这就好像是一个十八线的明星，在一个国际巨星面前一样。
十八线的明星，见到国际巨星的时候，不说瑟瑟发抖，也得是压力山大吧。
更别说，这位国际巨星，要出题考考你了。
当第一组选手的题目出来之后，在场的所有甜品师，都是一惊。
因为朱大福的第一道题，并没有给出具体的东西，而是直接给出了派别，苏派。
然后朱大福，继续给出第二组的甜品派别，宁派。
第三组，广派。
第四组，也就是唐毅的这组，却给出了滇派。
这四种派别，都算的上是有代表性的了，只是在制作之前，朱大福，还是先跟在场的观众们讲解了一下，这几个传统的甜品派别。
看着朱大福，拿着麦克风走上台，本来还有些不明所以的观众全都安静了下来。
朱大福这才缓缓道：“我出的几道题，都是很有代表性的中国传统甜品派别。这苏派，是以苏州为代表的，制作的东西，多用了果仁，猪板油丁。再辅以桂花，玫瑰调香，口味偏重于甜味。”
至于具体的是什么，朱大福却没有说。
接着朱大福又开始介绍宁派：“这宁派嘛，就是以宁波为代表了，讲究的是选料。主要特点，就是酥，软，脆分明。”
然后朱大福有分别的说明了一下广派和滇派。
其实广派的在这里算的上是难度最低的，因为大多数人都多多少少接触过，而这些甜品师，更是对这些有着了解。特点就是款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备。
最后的这款滇派，却是最难的一种，朱大福介绍的时候，还特意的看了唐毅一眼。似乎是在跟唐毅说，这就是专门给你准备的难题。
这种甜品，几乎很少有人能真正的了解，大多数人都是去旅游的时候，会带回来一点鲜花饼之类的东西，这也是大部分人，对滇派甜品的认识。
其实滇派的甜品，多是用当地的特色产物，作为甜品的原料，所以这几样之中，只有滇派的甜品最为的不好把握。
看着一旁的甜品师，都是面露苦色，唐毅也是摇了摇头，跟自己一组的这些人，还真是运气不好，但是现在，也不是考虑这个事情的时候，毕竟题目已经给出来了，下面就是开始操作了。
唐毅本来还想呼唤一下系统，但是后来还是决定，自己动手，反正现在的东西都放在自己的面前，自己可以发挥自己的想象力，去制作甜品。
看着所有人都开始着手甜品的制作，主持人和朱大福又说了几句，这个时候，朱大福才缓缓道：“说就说这么多了，接下来我也会准备一些甜品，供给在场的甜品师借鉴。”
说完，朱大福还真的动起手来，这可是让唐毅有些意外，如果真的是他亲自动手的话，自己倒还真的挺感兴趣的。
毕竟这朱大福一直都是名声在外，自己还不知道，他到底是什么水平的。
食材早就已经分配好了，全都是按照朱大福的这些题目分配的，但是现场的四组人，除了唐毅这一组之外，其他人都已经开始动手，才一会，就有模有样了。
尤其是分配到广派的那组甜品师，似乎本身就极为熟悉广派的甜品，一听到朱大福的题目，就已经开始动手。
唐毅面前，现在摆着的是滇派的东西，只是唐毅也在犯愁，到底要做出一种什么样的甜品，才能算的上是好的呢？
现在的时间一点点的过，唐毅却一直没有头绪。
他身边的第四组选手也是同样，看着眼前的这些滇南特殊的东西，一时之间不知道从何下手。
难道还真的要让他们做出鲜花饼一类的东西？
那也太过敷衍了，这样的话，别说是在美食评选获得什么名次，只怕是要得到观众的认可，也是很难的吧。
几个人都是有些丧气的垂着手，思考接下来到底要做什么。
这个时候，唐毅却忽然动了起来。
这一下，倒是让旁边的几个甜品师有些惊讶，这小子，难道是想到了什么好的甜品了？
但是当他们看到唐毅接下来的动作，却都放弃了这个想法。
因为他们看到此时的唐毅，正在用雪莲果，还有红心木瓜，还有生姜混合捣碎。
这样一来，味道恐怕都要混合到一起，根本就分不清出层次了。
只是唐毅却并没有在意他们的想法，继续进行着自己手中的甜品制作。
倒是朱大福，抽空看了唐毅一眼。
只是现在的唐毅太过专注，并没有发现朱大福看他。
时间过的很快，朱大福分别做了四款甜品，对应的是，他出的四道题目。
这样倒是让所有的参赛选手心中都平和了很多。
看了一眼时间，主持人拿起了麦克风，道：“时间差不多了，现在请评委来一一点评。”
第一个是苏派。
这种偏甜口味的甜品，让几个评委频频点头，本来甜味就是比较讨喜的。
但是朱大福，却只是说了一句：“甜味太重。”
这才只选出了一个较为满意的，但是所有人都看的出来，朱大福即使对这个能够参加下一轮比赛的，也并不是太满意。
紧接着，是宁派，虽然朱大福的脸色缓和了好多，但是却依旧不算是太过满意。选出了一个人晋级之后，才走到了第三组。
这些广派甜品，看的出来，都是这些甜品师用心制作出来的，样式都很精美。让其他几位评委都是难以取舍，当看向朱大福的时候，他只是淡淡的丢下：“样式好看，但是却丢了口感。”
这让这一组的甜品师有些不服，这种情况，但是真的不能让他们接受，朱大福也不在意，道：“你们一会试试我做的，就会明白差距在哪了。”
似然此时朱大福的话说的很嚣张，但是他却有嚣张的资本。
一直到走到第四组的时候，朱大福的脸色是最不好看的，虽然除了唐毅还在鼓捣之外，其余三个人都已经做了好，但是做出来的东西，实在是太过差强人意了。
这让朱大福不住的摇头，但是看了唐毅做的东西的时候，他的眼睛明显一亮。